健康的な食生活のヒント
まずは買い物編。
▼内容表示、栄養成分表はよく読む。
成分は量の多い順で掲載されている。
脂肪、油が最後に表示されているか、全然含まれていない食品を選ぶ。
▼ヘルシーとかライトと呼ばれている食品に用心する。
脂肪、繊維素、ビタミン類の表示は必ず読む。
食生活改善に、特殊な食品は必要でないことを心しておく。
▼加工食品、塩漬け、燃製、亜硝酸塩食肉製品はできるだけ避け、新鮮な食品を選ぶ。
▼乳製品は低脂肪、無脂肪、スキムミルクを選択する。
▼マグロの缶詰は油煮ではなく水煮を購入する。
▼買物の合計計算をし、支払いを済ませるチェックアウト周辺は、キャンディーやチョコレートなど衝動買いをしたくなる食品がいっぱい。
誘惑に負けないため、待ち時間は雑誌を読むか、立ち話をする。